料理を、作業から趣味へ。

食事処さくらの料理コミュニティ

料理を、作業から趣味へ。

料理を、作業から趣味へ。

食事処さくらの料理コミュニティ

料理を、作業から趣味へ。

「作らなきゃ…」から「何作ろうかな」へ。

毎日の料理が “こなすだけの作業”になっている人へ。キッチン時間を、ちょっとした趣味の時間に変える場所です。

料理を“こなす時間”から、“楽しむ時間”へ。

オンライン料理教室を始めた頃、私は「どうすればプロの技術をわかりやすく伝えられるか」に夢中でした。レシピの再現性、映像の見やすさ、手順の正確さ。そのすべてを追求することが “正解”だと思っていたんです。でも、生徒さんと一緒に過ごす時間が増えるうちに気づきました。皆さんが本当に求めていたのは、 “お店のような仕上がり” ではなくて、 “いつものごはんが少し楽しくなること” だったんです。

教室ではなくコミュニティに

料理を完璧にするよりも、誰かと一緒に作ったり、話したり、笑ったりすること。その時間こそが、料理のいちばんの魅力だと改めて感じました。だから私は、教室を「コミュニティ」として生まれ変わらせることにしました。 — 料理を作業から趣味に。— 孤独になりがちなキッチンが、少しでも温かくなるように。これが「SAKURA’s Kitchen Atelier」をつくった理由です。あなたのキッチンにも、そんな優しい時間が生まれますように。

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今すぐ体験する

月2回のオンライン料理教室（ライブ＋アーカイブ）

YouTubeのような編集済み動画ではなく、参加者と一緒に進めていくライブ形式。わからないところはその場で質問OK。後からチャットで質問することもできます。当日参加できなくても、アーカイブでじっくり復習可能です。

月1回の Zoom お茶会（現代版・井戸端会議）

コーヒーやお酒を片手に、テーマに沿ってゆるやかに話すオンラインお茶会。料理の悩みも、ちょっとした近況も、顔を見ながら気軽におしゃべりできます。

メンバー限定オープンチャット

レシピの質問や「作ってみた！」の写真共有など、いつでも投稿できる交流スペース。「おいしかった」「失敗した〜」も、ここなら安心して話せます。さくらもときどき登場します。

ポップアップレストラン＆おすすめ店リスト

不定期開催のポップアップレストランにアトリエメンバーを優先ご招待。さくらお気に入りの飲食店リストも共有し、オンラインだけに留まらない「おいしい体験」をお届けします。

ライブレッスンの流れ

レシピ・材料を事前にチェック

レッスン前に、レシピと材料リストを共有します。無理のない範囲で準備していただければOK。「今回は見るだけ参加」も歓迎です。
当日は一緒に手を動かすライブ形式

さくらのキッチン映像を見ながら、同時進行で調理。火加減・タイミング・味見のポイントなど、家庭の台所に合う形でお伝えします。
アーカイブで何度でも復習

当日参加できなかった方も、アーカイブ動画でマイペースにチャレンジ可能。わからなかったところは、後からチャットで質問できます。

コラボレッスン

さくらのレッスン

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ポイントでオリジナルグッズがもらえる！

レッスン受講をがんばればがんばるほどポイントがたくさん貯まります。貯まったポイントは豪華景品と交換可能！

よくある質問

料理初心者ですが、大丈夫ですか？

もちろん大丈夫です。包丁の持ち方や火加減など、基本的なところもゆっくりお伝えしていきます。「料理は苦手だったけど、少し好きになってきた」という方も多くいらっしゃいます。

ライブ配信の時間に参加できないかもしれません。

当日の様子はアーカイブで視聴できます。後日ゆっくり見ながら一人で作っても、チャットで質問していただけますのでご安心ください。

カメラやマイクは必須ですか？

お茶会のとき以外は、カメラオフ・マイクオフ参加でも大丈夫です。聞くだけ・見るだけ参加も歓迎ですので、まずはお気軽に覗いてみてください。

どんな方が参加していますか？

一人暮らしの方、小さなお子さんがいる方、共働きで忙しい方など、20〜60代まで幅広い方が参加されています。プロ志向というより、「毎日のごはんを少し良くしたい」という方が中心です。

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