東京代官山イル・プルー・シュル・ラ・セーヌのルセットに基づき、ご家庭でも本当においしいフランス菓子を作れるように、2020年より自宅にて教室を開講。マンツーマンでのレッスンを主体とし、好評を得ました。
そのノウハウを活かし、この度、時間や場所にとらわれず、どなた様もご自分の自由な時間とペースで学んでいける動画レッスン講座を開講いたしました。
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スクールのレビュー
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動画も資料も詳しくわかりやすく、よく理解することができました。実際に2回作ってみましたが、とても美味しくできました。受講して良かったです。
2026/8/10
講師からの返信
この度は、ご受講いただきましてありがとうございます。
すでに2回もお作りになって、いずれも美味しく出来た、ということで、私もとても嬉しく思っております。
資料や動画は、いつでも見返していただければ、必ず美味しいお菓子が作れるよう、詳細かつ、丁寧に作成してますので、これからもぜひ、存分に活用なさって、本当に美味しいお菓子を作っていってくださいね。
これからもどうぞよろしくお願いいたします。 -
簡潔であるところと詳細であるところのバランスが良く、時間配分もちょうど良くてとても理解しやすかったです。これまで他の教材を見ても曖昧だったところが明確で、これが知りたかったというポイントがわかりました。うまく作ることができそうです。受講してよかったです。
2026/1/15
講師からの返信
この度はご受講ありがとうございます。お伝えしたかったポイントなどしっかりとご理解いただけて上手く作れそう、とのことで私も嬉しく思っております。時短、簡単とは真逆をいくコンポート作りをご紹介しておりますが、それだけおいしさは格別と思いますので、どうかお時間ある時にじっくりお作りになってみてくださいね。これからもどうぞよろしくお願いいたします。
