⭐️藤野幸子のオンラインレッスンは、イタリア料理とパン作りを中心に、初心者から上級者まで幅広い受講者が楽しめる料理教室です。基本的に、お家で買い揃えることができる材料でレシピを組んでます。本場の味を家庭で再現でききるようご紹介します。
 
⭐️スクールで大切にしていること
素材の味を大切に、シンプルで美味しい料理やパン作りを紹介。化学調味料やコンソメなどを使わずに簡単に美味しい料理を作るマンマの南イタリア料理をベースにしてます。
 
⭐️本場の味を家庭で再現
イタリア各地の伝統的なレシピを学び、本格的な味を再現する方法を指導します。
 
現地の調理法だけでなく、家庭用の材料や道具に合わせたアレンジも紹介します。
 
⭐️素材を大切にする
季節の食材を活用したレシピを提案。
シンプルな材料で最大限に美味しさを引き出す調理法を学べます。
 
⭐️楽しく学ぶ環境作り
初心者でも安心して受けていただけます。
一歩ずつ進めることで、達成感を感じられる構成を心がけています。
参加者同士の写真投稿や情報交換、質問でさらに料理を楽しく料理への理解も深まります。
 
 
⭐️ラクッチーナサッチオンラインスクールサブスククラスでは・・
ラクッチーナサッチの毎月開催のオンララインのレギュラー会員さま向けのオンライン講座です。イタリア料理とパンをご紹介してます。
毎月2回ほどオンラインズーム講座開催
過去のアーカイブ視聴
質疑応答
対面レッスン優先ご案内
オフ会参加
会員様同士のコミュニティ参加
他、インスタライブのアーカイブ視聴などができます。
 
 
⭐️藤野幸子プロフィール
30年以上の料理家としてイタリア料理、パンを紹介
イタリアでの専門研修毎年開催
イタリア各地の有名な料理学校ガンベロロッソで料理講師。
南イタリア料理を中心とした、地元の伝統的な技術の習得。
NHKなどテレビ雑誌など多数出演
書籍”シンプルでおいしいこねないパン”夏目社
 
⭐️スクールの実績
藤野幸子は、多くのテレビ出演や雑誌掲載の実績があり、これまで多くの生徒に料理とパン作りの楽しさを伝えてきました。オンラインスクールは、2020年よりスタート。日本全国、海外からたくさんの料理好きな方が参加されてます。

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 藤野幸子ラクッチーナサッチオンラインスクール

料理は、作る楽しさと食べる幸せを同時に味わえる素晴らしい体験です。初めての方でも安心して受講いただけるよう、全力でサポートいたします。家族や友人と食卓を囲む時間が、より特別なものになるお手伝いをさせていただければ幸いです。
 
オンラインレッスンを通じて、料理の楽しさと美味しさを一緒に共有しましょう!
 
⭐️ラクッチーナサッチオンラインスクールについての質問
①動画は何度も視聴できますか?
→はい。オンラインスクールに入っていただいてる間、全てのレシピ、動画が見れます。
②動画の期限はありますか?
→期限はありません。ずっとご覧になれます。
③決まった日にオンラインで繋いでやりとりをする形式でしょうか?(日にちが決まっていれば伺いたいです
→基本的に第2土曜日(パンが中心)、第4土曜日(イタリア料理が中心)いずれも15時から17時半、ズームレッスンがあります。開催の日、ズームに参加できない方は、アーカイブ動画をお送りしてますので、そちらをご覧になれます。アーカイブでご覧になっている方も多いです。
ズームレッスンの他。不定期で動画レシピをアップしますので、こちらもご覧になれます。
④わからないところを質問したりすることは可能でしょうか?
→はい。いつでも大丈夫です。オンラインスクールの生徒様にはオンラインチャットに入っていただき、そちらからも質問できますし、講師からのレシピについて情報なども共有させていただいてます。(メールでも大丈夫です)
⑤焼き上がる頃には、パンの底がガチガチになってしまうというような問題はストウブで解決されますか?
→トウブパンで下が固くなるということはありません。ストウブで焼くパンでしたら大丈夫だと思います。不安な場合は、鉄板を2枚重ねるなどするといいかもしれませんね。
オンラインスクールでは、パンだけでなくお料理を両方を学べる盛りだくさんのレッスンになってます。
オンラインスクールは毎月5000円の月額制です。イタリア料理とパンを両方プロから学ぶことができます。スクールはいつでも退会可能のなので、心配な方は、一度入会していただき、1ヶ月間をお試しいただくのが良いかと思います。お休みされる場合はも、一度やめてまた入会することもできます。
 
 
 
 
 
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お家で簡単!本格的なイタリア料理とパン作りを学べる料理教室です。

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