毎月2本ずつグルテンフリースイーツのレシピ動画を公開します。

◇小麦粉・乳製品・卵・白砂糖なし──それなのに「おいしい！」と驚かれるスイーツの作り方を、全10種類の動画レッスンで体系的に学べる講座です。

（レシピの中には一部、卵やバターを使用するものもありますが、使いたくない場合の代替も解説）

10種のレシピを習得すると、『グルテンフリースイーツマスター講座』のテキストをプレゼント！テキストには◇グルテンフリーとは？の基礎知識◇粉の配合のバリエーション◇料理のスタイリングや撮影ポイントまで含まれ、さまざまな知識やスキルが身に着けられます。

＊また10種のスイーツ動画の公開のあとも、毎月2本ずつグルテンフリーレッスンの動画が届きますので解約の必要はありません。

▼ この講座で学べること

米粉を中心としたグルテンフリースイーツの基礎から応用までを学べます。

単なるレシピ紹介ではなく「なぜこの素材を使うのか」「どう配合すれば米粉でもサクサク・ふんわりに仕上がるのか」といった考え方も身につきます。

▼ 他の教室との違い

一般的なグルテンフリー教室は1回5,000円前後で1レシピのみ。本講座は月額制ですべてのレシピ動画が見放題。自分のペースで繰り返し視聴でき、忙しい方でも無理なく続けられます。ヴィーガン・プラントベース対応で、多様な食スタイルの方へのおもてなしや贈り物にも活用できます。 アレルギー対応もヘルシー志向も、おいしさは妥協しない。そんなスイーツ作りを一緒に始めましょう。

またいつでも質問ができるので、安心して受講できます。

① 10種類のグルテンフリースイーツが自信を持って作れるようになる
クッキーからロールケーキまで幅広いジャンルを網羅。基本の生地作りを習得すれば、自分だけのアレンジレシピにも応用できます。

② 「なぜこの素材？」が分かり、レシピに頼らない応用力が身につく
甘味料や油脂の選び方、米粉の配合バランスなど、素材選びの「理由」を理解することで、新しいレシピを自分で組み立てる力が育ちます。

③ 大切な人に安心して贈れるスイーツが作れる
アレルギーのあるお子さんや健康を気遣うご家族、ヴィーガンの友人にも安心して手作りスイーツをプレゼントできます。

④ 対面教室よりも圧倒的にお得に、何度でも復習できる
月額制で全レシピ動画が見放題。納得いくまで繰り返し視聴して技術を定着させられます。