動画講座
グルテンフリースイーツマスター
まとめ売り専用講座です
-
デバイス
PC, スマートフォンどちらでも可
まとめ売り専用講座です
受講後の効果
① 10種類のグルテンフリースイーツが自信を持って作れるようになる
クッキーからロールケーキまで幅広いジャンルを網羅。基本の生地作りを習得すれば、自分だけのアレンジレシピにも応用できます。
② 「なぜこの素材？」が分かり、レシピに頼らない応用力が身につく
甘味料や油脂の選び方、米粉の配合バランスなど、素材選びの「理由」を理解することで、新しいレシピを自分で組み立てる力が育ちます。
③ 大切な人に安心して贈れるスイーツが作れる
小麦・乳・卵・白砂糖不使用だから、アレルギーのあるお子さんや健康を気遣うご家族、ヴィーガンの友人にも安心して手作りスイーツをプレゼントできます。
④ 対面教室よりも圧倒的にお得に、何度でも復習できる
一般的な対面レッスンでは1回1レシピで数千円かかりますが、本講座は月額制で全レシピ動画が見放題。納得いくまで繰り返し視聴して技術を定着させられます。
カリキュラム
-
グルテンフリーココアクッキー～基本のクッキー生地～
8分
-
オレンジケーキ（マフィン）
12分
-
アーモンドフロランタン
15分
-
生チョコレート
8分
-
濃厚チーズケーキ
11分
-
ブールドネージュ
12分
-
Rawチョコレートケーキ
10分
-
アップルパイ
14分
-
レーズンバターサンド
10分
-
ロールケーキ
15分
小麦、卵、乳製品も使わないVeganのグルテンフリークッキー生地です。
日本グルテンフリーアドバイザー協会スタイルのグルテンフリーの生地の基本が学べます。
小麦、卵、乳製品を使わないマフィン生地。
Veganでも美味しく作れる秘密がわかります。
小麦、卵、乳製品を使わずにできるアーモンドフロランタン。バターの替わりになる植物油にはどんなものがあるのかレクチャーします。
カカオマスとカカオバターで作る生チョコレート。
こちらも小麦、卵、乳製品を使わないVeganスタイルです。
オーツを使ったグルテンフリーのクラスト（ケーキの土台）が学べます。
また、上段のチーズクリームも工夫がされていて濃厚で味わい深いスイーツです。
Raw（ロー）Foodは火を通さずに酵素をたっぷりと摂れる食のスタイルのこと。
こちらのチョコレートケーキも酵素たっぷり栄養たっぷりのスイーツ。チョコレートクリームにはなんと「あの食材」を使います。
５か月連続してご受講いただきありがとうございます。
「グルテンフリースイーツマスター講座テキスト」をプレゼント！
こんな人におすすめです
・小麦や乳製品のアレルギーをお持ちのご家族に、安心して食べられるスイーツを作ってあげたい方
・グルテンフリーやヴィーガンスイーツに興味があるが、何から始めればいいか分からない初心者の方
・米粉のお菓子に挑戦したいが「パサパサになる」「上手く膨らまない」と悩んでいる方
・健康や美容を意識した、白砂糖不使用のお菓子作りを習慣にしたい方
・教室・カフェ・マルシェで提供するアレルギー対応メニューを開発したい方
・対面教室に通う時間がなく、自宅でスキマ時間に動画で学びたい方
講座スタイル
-
動画講座
-
PC, スマートフォンどちらでも可
システム要件
推奨環境
以下の環境でのご利用を推奨しております。
-
Windows
OS：Windows 11
ブラウザ：Microsoft Edge、Firefox、Chrome（各最新版） -
macOS
OS：macOS 13 以上
ブラウザ：Safari、Firefox、Chrome（各最新版） -
iPhone・iPad
OS：iOS 最新版
ブラウザ：Safari 最新版 -
Android
OS：Android 最新版
ブラウザ：Chrome 最新版
上記以外の環境でも動作する可能性はありますが、正常な動作を保証するものではありません。最適なパフォーマンスとセキュリティのため、最新版のブラウザのご利用を推奨します。
キャンセルポリシー
| 全額返金 | - |
| 半額返金 | - |
| 返金不可 | 常に返金不可 |
動画講座
グルテンフリースイーツマスター
まとめ売り専用講座です
-
デバイス
PC, スマートフォンどちらでも可
まとめ売り専用講座です
本当に美味しいグルテンフリーで美しく健康になれる
日本グルテンフリーアドバイザー協会
ずっとキレイで健康でいるために学んでみませんか？
一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会は、10年前からグルテンフリーをお伝えしている老舗の協会です。
グルテンフリーの食事が浸透していて一般化しているアメリカからも情報を収集して、「本場」のグルテンフリーをレシピに取り入れています。
さらに大切なのは「美味しい」こと。
“食べる事”も毎日の生活の楽しみのうちのひとつだからこそ、
ガマンやストレスなく自由に食べてキレイで健康になれる。
それが当協会のスタイルです。
各レッスンには、グルテンフリーに関する知識だけでなく、
◇ヴィーガンやベジタリアンとは？違いとは？
◇甘味料の選び方
◇油の選び方
◇小麦のパンやスイーツに近づけるための秘密
◇美味しくなるグルテンフリーの配合
など、グルテンフリー＋αの内容がたくさん盛り込まれています。
また、協会の資格認定講座『グルテンフリーアドバイザー講座』は、協会スタイルのグルテンフリーをギュギュっと詰め込んだ珠玉の講座になっており、あなたの毎日をよりハッピーにしてくれる内容が満載です。
自分の現在の体調や状態から食事でバランスをとる方法がわかります。
日本グルテンフリーアドバイザー協会の代表の中村由美子は、数々のメディアにも出演しているので一部ご紹介しますね。
【主なメディア出演】
◆TV番組『一茂×かまいたち ゲンバ』（日テレ）
◆TV番組「あさチャン！」（TBS）
◆TV番組「手軽に健康維持！グルテンフリー」（アクトオンTV）
◆ラジオ番組「～今日からできる～キレイのヒント」パーソナリティ（東京ネットラジオ）
◆ラジオ番組「福山蒼井」（音泉ラジオ）
◆雑誌掲載『Tarzan』（マガジンハウス）
◆You Tube「プチ・グルテンフリー生活のススメ」グルテンフリー実験室 など
【著書】
『「週末グルテンフリー」でスッキリ快便、ぐっすり快眠！』（学研プラス）
