毎日の食でカラダ喜ぶ
薬膳時間をあなたに
毎日の食でカラダ喜ぶ
薬膳時間をあなたに
"美味しい"薬膳で健やかに若々しく
公式LINEから情報を受け取る体質に合わせた食事で「いつまでもキレイな私へ」
自分にぴったりの食事で、毎日をイキイキ過ごしたい——。 そんなアナタにおすすめなのが「薬膳 ✖ 発酵」です。 ・ 身近な食材で作れるからおいしく続けられる ・ 体の内側から整って、ココロまで軽やかに ・ 無添加で安心、家族にもやさしい 「薬膳って、特別な料理じゃなくて毎日のごはんなんだ！」 そう感じてくださる受講者の声もたくさん届いています。 季節や体調に合わせた食材を選び、献立を立てて作れるようになると、 無理なくセルフメンテナンスが可能に。 薬に頼らず、自分の体を整える暮らしを始めてみませんか？
こんな方におすすめ
・薬膳に興味はあるけれど難しいと感じている方 ・年齢とともに体調の変化が気になる方 ・季節ごとに体調を崩しやすく、食事で予防したい方 ・家族の健康を食事で守りたい方 ・慢性的な冷えや疲れ、消化不良に悩んでいる方 ・忙しくて食事の準備に時間をかけられない方 ・サプリや薬に頼らず自然な方法で整えたい方
年齢とともに増える体と食の不安
「最近、疲れが取れにくい…」 「冷えや消化不良で毎日なんとなく不調」 「家族の健康を守りたいのに、何を作ればいいのか分からない」 「薬やサプリに頼るのは不安だけど、他の方法が見つからない」 そんなふうに感じていませんか？ 実は、私も同じ悩みを抱えていました。 子どものアトピーや喘息、夫のうつ、そして自分自身の大病…。 どうすれば大切な家族を元気にできるのか、答えが見つからず悩み続けていたのです。
内側からキレイになる習慣
体質に合わせた食事を心がけるうちに、自分の体調が整い、気持ちに余裕が生まれました。 その変化は家族にも広がり、健康的な食卓をみんなで楽しめるように。 「ごはんが体をつくる」ことを実感しながら、安心と幸せが日常に戻ってきました。
4ヶ月で整う！美と健康薬膳
毎日の食事にすぐ活かせるように、理論と実践をバランスよく学びます。 初めての方でも安心して取り組める内容です。 ・基礎座学で「陰陽五行・体質診断法」を理解 ・毎日のごはんに活かせる薬膳調理を実践 ・美肌・ダイエット・アレルギー対策レシピ習得 ・オリジナル献立づくりに挑戦 知識を学ぶだけでなく、自分や家族に合わせた料理へと自然に応用できます。 学んだ日から食卓が変わり、心と体が喜ぶ習慣が身につきます。
コースカリキュラム
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【DAY1：座学】薬膳の基礎
薬膳の基礎、陰陽五行と臓腑弁証を学びます。 陰陽五行は自然や体の調和を示し、 五臓（肝・心・脾・肺・腎）の働きを 五行（木・火・土・金・水）で捉えます。 臓腑弁証は体調を分析し、 季節や状態に合った食材を選ぶ方法です。 この2つを理解することで、 季節や体調に合った食材を選び、 体のバランスを整える薬膳が実践できます。
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【DAY2：cooking】ダイエット薬膳
無理な制限ではなく「おいしく食べて整える」のが薬膳の魅力。 体にやさしいのにしっかり満足できる、魔法のレシピをお届けします。 ・薬膳アクアパッツア ・切り干し大根と厚揚げの味噌汁 ・ほうれん草とアボガドの薬膳サラダ ダイエット＝我慢、というイメージが変わるはず。 食べながら体が軽くなる感覚を、ぜひ体験してください。
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【DAY3：座学】体内浄化
薬膳では、体内浄化の鍵として 気・血・津液を重視します。 気は生命エネルギーで、体を動かし守る力 血は体を滋養する液体 津液は血以外の体液で 潤いを保つ役割があります。 この3つがバランスよく巡ることで、 健康が保たれ、綺麗なベースが整います。 不足や滞りがあると、 不調や毒素が溜まってしまうんです。 薬膳ではそれぞれを補い、 流れを良くする食材を選び、 体内をデトックスしていきます。
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【DAY4：cooking】美肌薬膳
美しい肌は、体の内側が整ってこそ生まれるもの。 薬膳なら、健康と美容を同時にサポートできます。 ・体に嬉しい薬膳風！黒酢香る酢豚のコンフィ ・ビタミンチャージで元気に！薬膳仕立てのフレッシュサラダ ・肌に嬉しい栄養がたっぷり！薬膳スープで美しさをサポート 毎日のごはんがそのままスキンケアになる実感を味わえます。 自然な食材の力で、健やかさと美しさを一緒に育てましょう。
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【DAY5：座学】四診・診断法
薬膳では四診（望診・聞診・問診・切診） を用いて体の状態を把握します。 望診：外見や舌の観察 聞診：声や体臭の確認 問診：生活や症状の質問 切診：脈や触診で内側を調べる 四診は個々の状態に合わせたケアを 可能にする重要な診断法！ これらを組み合わせることで、 体質や不調を判断し、 その人に合った薬膳を提案します。
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【DAY6：cooking】アレルギー薬膳
家族の食卓に「安心して食べられる料理」が並ぶと、それだけで心がホッと和みます。 体にやさしく、美味しさも諦めない薬膳レシピを一緒に学びましょう。 ・美味しさと健康を両立！ 大豆ミートハンバーグ ・ホッと温まる 豆乳とキャベツのやさしいポタージュ ・みんなで楽しめるやさしい甘さ 杏仁豆腐 制限ではなく「工夫」で広がる食の楽しみ。 誰もが安心できる料理が、家族の笑顔と健康を支えます。
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【DAY7：座学】八網弁証
八網弁証は、東洋医学で体調や病気を診断する 基本的な方法のこと。 体の状態を表裏（表面か内部か） 寒熱（冷えか熱か） 虚実（不足か過剰か） 陰陽（全体のバランス）の8つの観点で分析します。 これにより、 不調の原因や性質を細かく把握でき 適切な治療や薬膳の提案が出来るようになります。 八網弁証は 体質に合わせたケアを行うための重要な理論です。
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【DAY8：cooking】オリジナル献立作成
これまでの学びをすべて組み合わせ、 自分や家族に合った「続けられる食事」を形にします。 アナタの体質に合わせた食材を選び、 無理なく整えられるメンテナンス献立を作ってみましょう🍽️ 講師からアドバイスを受けながら、調整・工夫を重ねて完成させます。 「食べて整える」知恵を一生ものの習慣にできる、特別な時間です。
一生ものの知恵がここから始まる
体質別美容薬膳の学びは、暮らしに活かす「実践コース」と、人に伝える力を磨く「商用利用コース」から選べます。 実践コースでは、4ヶ月で座学と調理を通して薬膳の基礎を学び、美肌・ダイエット・アレルギー対策など日常の食卓に応用できる力を習得。 商用利用コースでは、さらにカリキュラム設計や発信方法を学び、講師として活動できる実践力を身につけます。 どちらも対面・オンラインに対応し、目的に合わせた学びを選べます。
豪華3大特典
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安心のアーカイブ動画あり
ご都合が合わない場合、録画受講も可能！ 視聴期限は無制限
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LINE相談無料
お一人お一人の体調やお悩みは違います。 個々に合わせたメニューをアドバイス！ お気軽にご相談ください。
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体質診断ツール
体質診断に欠かせない３つのツールをプレゼント！ 陰陽五行説図 季節の養生法シート 体質診断チェックシート
講師養成コース限定！月一グループコンサル付き♪
講師としての一歩を、安心して踏み出せる環境をご用意しています。 ・学んだ薬膳をどう伝えるか、どう教えるかが分かる ・レッスンの組み立てや発信方法の相談ができる ・他の講師仲間との繋がり、刺激を受けられる 迷った時も一人じゃない、仲間と共に成長できます。やる気を学びがグッと深まるサポートです。
生徒様の声
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S.K様（60代・対面受講）
4ヶ月間の学びを通して、薬膳料理で身体の不調を整え、健康に過ごせることを自分の身体で実感しました。これからは自分だけでなく、周りの人の健康を支えられるようになりたいと感じています。 講師の先生方の説明はとても分かりやすく、初めての場面でも丁寧に導いてくださり安心して学ぶことができました。また、自分自身が講師の立場を意識する機会もあり、教室を開くために必要な準備や流れを知る貴重な経験になりました。 今後は、人を見てその不調を見分けられるようにさらに学びを深めたいと思います。病気の治療だけでなく、病気にならないための食養や日々の食事で体を整える知恵をもっと身につけていきたいです。 分からないことも一つひとつ丁寧に教えていただき、先生の熱意あるご指導があったからこそ、今の自分があると心から感じています。感謝の気持ちでいっぱいです。
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M.H様（60代・対面受講）
大容量の学びの中でも、特に体質別の対応方法を学べたことが一番印象的で、とても有意義でした。自分や家族に活かせる知識として身につけられたことに満足しています。 授業はいつも笑いがあって和やかで、気負わずに学べる雰囲気が最高でした。先生方はとても分かりやすく指導してくださり、その姿勢に感謝の気持ちでいっぱいです。 学んだことを日常に実践し、自分自身がより健康でいられるよう努力していきたいと思います。
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Y.E様（60代・対面受講）
薬膳に出会う前は、手術後ということもあり、抜け毛や便秘、尿もれなどの不調に悩まされていました。特に便秘は下剤を飲まないと出にくい状態が続いており、日常生活にも支障を感じていました。 薬膳を学び実践するようになってからは、気づけば抜け毛も治まり、髪質も元気になったように感じます。便秘も自然と改善し、下剤を使わなくても毎日スムーズに出るようになりました。日によっては1日2回出ることもあり、尿もれも気にならなくなりました。さらに、くすみがちだった顔色も明るくなり、体調の変化を実感しています。 食材や食事に対する意識も変わり、ただ食べるだけでなく、1日3食バランスよく摂ることや栄養面を考えて選ぶようになりました。薬膳を通して「体は食べたものでつくられる」ということを改めて実感しています。
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Y.N様（60代・対面）
先生のおかげで、リラックスした雰囲気の中で講義や料理を楽しむことができました。受講前は感情のコントロールがうまくいかず不安定な時期もありましたが、先生の言葉に支えられ、講義の時間は安心して過ごすことができました。本当に感謝しています。 講師の説明はとても分かりやすく、質問にも丁寧に答えていただきました。最初は難しく感じることもありましたが、回を重ねるごとに理解が深まり、少しずつクリアになっていきました。初心者でも聴きやすい雰囲気をつくってくださり、何でも質問できる安心感がありました。 薬膳に出会う前は、興味はあってもどう取り入れていいのか分からず、ただ食べるだけの食事を続けていました。アレルギー体質もあり、薬膳が本当に役立つのか不安もありましたが、実際に教室で学びながら週末に薬膳を意識して料理を作ってみると、体調の変化を感じられるようになりました。本を読んで知識を深めることで、理解が一層進みました。 今では、体が本当に必要としている食材を意識して選べるようになり、旬の食材や発酵食品を取り入れることで「ホッとする食事」を楽しめるようになりました。料理に対しても固定概念がなくなり、自由にアレンジして実践することが増えています。薬膳を通して、食事がより豊かで意味のあるものへと変わってきました。
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A.T様（50代・オンライン受講）
4ヶ月間は長いようであっという間に過ぎました。最初は「座学とお料理を学ぶだけ」と思っていたのに、気づけばコラボインスタLIVEに出演したり、ストアカに登録してオンラインでレッスンを開催したりと、自分でも驚くような経験を積むことができました。ここまで来られたのは、先生や一緒に学んだ皆さんのおかげです。1人では到底できなかったと思います。本当にありがとうございました。 レッスンは盛りだくさんの内容でしたが、由貴先生は決して否定せず、常に背中を押してくださる存在でした。受講生の皆さんも温かい方ばかりで、「一人じゃない」と思える安心感の中で頑張ることができました。 初めは厳しい方なのかな？と思った先生でしたが、実際はとても優しく、困っているときには何も言わずとも手を差し伸べてくださるような方でした。「完璧じゃなくていい」「間違ってもいい」と言ってくださり、その言葉に何度も救われました。自然体で寄り添ってくれる先生のもとに、受講生が集まる理由が分かりました。 この講座で「できないだろう」と思っていたことが「できる自分」に変わった経験をさせてもらいました。これからは、コースレッスンやインスタLIVEにも挑戦し、体調や健康で悩んでいる方に、自分の経験を交えてお伝えしていきたいです。そして、一緒にもっと健康になれるよう、楽しくレッスンを続けていきたいと思います。
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K.N様（40代・オンライン受講）
あっという間の4ヶ月でした。最初は「対面レッスンがそのうちできるようになれたらいいな」という小さな目標から始めましたが、気づけばオンラインレッスンやストアカデビュー、さらにはインスタライブにまで挑戦でき、自分の飛躍に驚いています。ゆき先生が背中を押してくださったことはもちろん、ご一緒した受講生のみなさんの存在もとても大きかったです。本当にありがとうございました。 レッスンでは、初めて聞く内容に最初はアップアップしていましたが、生活に落とし込みながら理解が深まると「できる！」と感じることが増えました。仲間とのコミュニケーションもあり、楽しく学べる雰囲気がとても心地よかったです。 先生は普段は優しくおっとりとした雰囲気なのに、薬膳を伝える場面では熱く、発酵や薬膳への深い愛が伝わってきました。難しい内容もやさしく噛み砕いて説明してくださり、さらに毎回充実した資料も準備していただきました。そのおかげで「難しい！」と感じるハードルが下がり、薬膳の世界に自然に入っていけました。 今後は、オンラインレッスンを定期的に開催できるようになることを目指しています。そして、コースレッスンや夢だったインスタライブにも挑戦し、薬膳の魅力をもっと多くの人に伝えられるようになりたいです。
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K.S様（50代・オンライン受講）
この4ヶ月間は、座学と料理を一緒に学べた貴重な時間でした。一人では絶対にできなかったであろうコラボライブやストアカ講師デビューも経験でき、本当に充実していました。 レッスンはいつも明るく和やかで、忘れ物をしても安心していられるような温かい空間でした。講師のゆき先生は、遅れてしまっても「大丈夫」と声をかけてくださり、その穏やかな雰囲気に励まされました。 最初はZoomでレッスンを開催できるようになるなんて思いもよらず、自分がここまで挑戦できたことに拍手を送りたい気持ちです👏 ゆき先生のサポートと一緒に頑張った仲間のおかげで実現できました。まだ未熟ながらも「やればできる」と自信がつき、仲間に支えられていることを実感しました。 一方で、スポットライトの切り替えを忘れたり、参加者の状況を十分に把握できなかったりと、改善点も見つかりました。今後はレッスンの流れをしっかり組み立てて、よりスムーズに進行できるようにしていきたいです。 これからは、ここでの学びを土台に「薬膳でレシピ作り」をさらに広げていきたいです。思い描いたアイデアを実際の料理に落とし込みながら、薬膳を継続していきたいと思います。
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M.H様（30代・オンライン受講）
この4ヶ月で、身体を内側から整える知識を気負わずに取り入れられるようになり、学びの幅がぐっと広がりました。皆さんと一緒に楽しくさまざまなことに挑戦できたのも、大きな変化のひとつです。自己紹介や発信といった苦手意識があった部分も、少しずつ和らいできました。 レッスンは、いつも温かい雰囲気の中で安心して受けることができました🙏✨。講師の先生は柔らかい空気感を持ちながらも、テキパキと進めてくださる姿がとても印象的で尊敬しています。 これからは、学んだことを活かしながら軽やかに丁寧に、作品制作やレッスンを通じて新しいつながりを広げていきたいと思います。
講師紹介｜原ゆき
薬に頼らず、季節に寄り添った “やさしいごはん”を伝えています。 私は今、薬膳と発酵の知識を活かし 体にやさしい日々のごはんをお届けする料理講師として活動しています。 季節に合わせた薬膳レッスンや 体質に合わせた「美容薬膳実践講座」での講師養成も行い 「安心して学べる」「そんな先生になりたい！」という お声をいただくようになりました。 レッスンでは 「お塩入れるの忘れちゃった〜今から入れちゃいましょう！」 なんて笑い合える やさしくて力が抜ける空間を大切にしています。 完璧じゃなくていい。 そんな学びの場が、心と体をふっと軽くしてくれます。 家族の不調と、自分の大病。 そこから始まった“食の力”との出会い 私が“食べ物の力”に出会ったのは 家族の不調や、自分自身の大きな病気がきっかけでした。 「薬に頼る前に、できることがあるかもしれない」 そんな思いから、薬膳や発酵を学び始めました。 知れば知るほど 食べ物が持つやさしい力に心動かされました。 難しい知識よりも 「おいしくて、やさしくて、続けられる」。 それこそが 毎日のごはんに一番大切なことだと実感しています。 “おいしい・やさしい・続けられる” 薬膳を、もっとたくさんの人へ これからも 「完璧じゃなくて大丈夫」 「自分のペースで取り入れればいい」 そんな安心感のある薬膳を もっと多くの方に届けていきたいと思っています。 毎日のごはんで、体と心が軽くなる。 そんな体験を、いっしょに楽しんでみませんか？
お問い合わせは
公式LINEからよくある質問
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レッスン日程が合わなかったら、どうしたらいいですか？
レッスンのアーカイブをお渡しします。
または別曜日のコースレッスンに参加していただくことも可能です。
（別曜日の同じメニューに限る）
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忙しいので、今のタイミングでは無理かな・・・
忙しいからこそ、自分の健康や美しさをこれ以上後回しにしないでください。できる時間に準備するなど、アドバイスさせていただきます。
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薬膳や発酵の知識がなくても大丈夫ですか？
はい、大丈夫です！
はじめての方にもやさしくわかりやすくお伝えします。特別な知識や資格は必要ありません。食べることが好きな方ならどなたでもご参加いただけます♪
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料理が得意ではないのですが、大丈夫でしょうか？
まったく問題ありません！むしろ「苦手だからこそ来てほしい」と思っています。工程が多い時は「今お塩いれちゃいましょう～♪」と、リラックスしながら楽しく進めますのでご安心ください。
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体調が気になるのですが、レッスンについていけるか心配です。
ご自身のペースで大丈夫です。体の声を大切にしながら学ぶ講座なので、無理せずできる範囲でOK。休憩を取りながら進めますので、どうぞ安心してお越しください。
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家族の健康管理にも役立ちますか？
はい！家族にも大好評です。簡単で、美味しくて、体によい！を真っ当にしております。家族の健康にもつながる、毎日のごはんに取り入れやすい内容です。
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特別な材料が必要ですか？
スーパーで手に入る身近な食材でつくります！特別な漢方食材は使いません。「こんなに手軽にできるんですね！」と驚かれることも。無理なく、続けられることを大切にしています。
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食物アレルギーがあるのですが、対応できますか？
ご相談いただければ、できる限り対応いたします。事前にアレルギーや苦手な食材を教えていただければ、代用や工夫をご提案します。まずはお気軽にご相談くださいね。
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オンラインが不慣れなのですが、大丈夫ですか？
Zoomを使ったオンラインレッスンです。サポートしますのでご安心ください。接続の方法なども事前にご案内します。不安な方には個別でのフォローも可能です♪
最後に
あなたの夢は何ですか？ これからどんな生き方をしていきたいですか？ 私の夢は 「ずっと自分も家族も健康で、薬に頼らずに生きていくこと」 そのために、日々の食事を整え 薬膳や発酵の知識を暮らしに活かすことを大切にしています。 体調を崩して初めて 「健康の大切さ」に気づく方がとても多い時代。 だからこそ 自然な方法で免疫力を高め 自分で自分を整える力を持つことは これからの人生の大きな財産になります。 薬膳は、特別な人のものではなく あなたのような優しい毎日を送る方にこそ 届けたい知恵です。 難しいことはありません。 まずは「やってみたい」という気持ちがあれば それだけで大丈夫。 あなたのペースで、楽しく やさしく学んでいけるようサポートします。 私の学んできたこと、実践してきたこと 全部を込めて、この講座で丁寧にお伝えします。 100年健康を、あなたと一緒に目指せたら嬉しいです。 心よりお待ちしています。
資格・活動
原 ゆき 発酵×薬膳コンサルタント 薬膳講師養成アドバイザー 熊本県山鹿市の自宅・周辺施設での対面レッスンに加え、オンラインにて発酵×薬膳料理を伝える活動をしています。 【資格】 • 和漢薬膳メンター • A級発酵美人インストラクター ・食育インストラクター 【主なレッスン】 ・体質別美容薬膳実践講座（講師養成コースあり） ・季節薬膳基礎講座 ・月一薬膳レッスン ・発酵調味料を活用した薬膳レシピ開発 ・アロマセルフケアレッスン