＼＼このレッスンはオンラインスクール受講生以外の方もお申し込みいただける単発レッスンです／／／
 
　麺屋武蔵のコラボで話題となった、庄司いずみのヴィーガンラーメン。
　数あるラーメンレシピの中でも、醤油ラーメンは、コラボ初回の秘蔵のレシピ。
　長く非公開となっていたそのレシピを、一ヶ月だけの期間限定で公開します。
　植物性だけでとるスープのコクや旨味の出し方もしっかりレクチャー。レッスンでは五葷（香りの強いにんにくなどの野菜）は使いますが、五葷フリーで作る場合の配合もお伝えします。
　大豆ミートで作る具材や揚げきのこなどのトッピングで物足りなさは感じません。
　庄司いずみのヴィーガンラーメンレッスンの決定版です。
＊ライブ配信後、未編集のアーカイブ動画を翌日公開します。アーカイブ動画公開期間は1月22日までとなりますのでご注意ください。
 
●講師/ヴィーガン料理家　庄司いずみ
●配信URL／受講生全員にお知らせします（自由参加。アーカイブ動画の公開は1月22日まで）
●ご紹介メニュー
ヴィーガン醤油ラーメン（プラントベースのたれ、スープ、大豆ミートの焼き豚風など）
 
＊オンラインスクールご受講中の方はスクール内ライブレッスンページからご参加ください（受講生の方はこのページでのお申し込みは不要です）