- 利用期限:申し込みから365日間
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デバイス
PC, スマートフォンどちらでも可
利用期限:申し込みから365日間
こちらは、クリスマスの対面レッスンで開催したレシピです。
動画レッスンでも学べるようにしました。
ブログで詳細をご覧になれます。
https://atelier-s-liaison.com/kipferl-video-lesson/
《サポート内容》
◆LINEサポート:購入日より2ヶ月間
◆動画視聴期間:購入日より1年間
🔒商用利用について
レシピの商用利用や複写・転載は不可です。
商用利用ご希望の方は別途、商用利用権をご購入ください。
受講後の効果
《学べること》
・成形しやすい生地づくり
(フードプロセッサー/手作業)
・ムーン型・馬蹄型の成形のコツ
・バニラ・ピスタチオ2種のバリエーション
カリキュラム
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【動画①】はじめに レシピの解説
14分
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【動画②】三日月クッキー2種
12分
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【動画③】三日月クッキー2種│生地をつくる
7分
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【動画④】三日月クッキー│成形
16分
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レシピについて解説しています。
生地作りのコツが分かります。
成形のバリエーションが分かります。
🍪 三日月クッキー(Vanillekipferl)とは?
オーストリアやドイツを中心に、クリスマスシーズンに愛されている伝統的なクッキーです。
「Vanille」はバニラ、「kipferl」は三日月の意味。
雪のように粉砂糖をまとった姿が美しく、バニラの香りとバターのコクが口いっぱいに広がります。
🎄 ヨーロッパの習慣
アドヴェントの時期(クリスマスまでの4週間)に、家庭で手作りして贈り合う文化があります。
ホロっと崩れる食感と雪のような見た目で、クリスマスギフトにもぴったり。
🍪動画レッスンで学べること
・特別な型を使わない作り方(初心者さんでも安心!)
・フードプロセッサーで作る簡単な方法
・手で混ぜる伝統的な方法
・三日月型と馬蹄型、2種類の成形ポイント
・ギフトにも映える仕上げのコツ
講座スタイル
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動画講座
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PC, スマートフォンどちらでも可
システム要件
■パソコン
【windows】
OS:Windows 11、Windows 10
ブラウザ:Microsoft Edge 最新版 Firefox 最新版、Chrome 最新版
【macOS】
OS:macOS 10.15 Catalina以降
ブラウザ:Safari 最新版、Firefox 最新版、Chrome 最新版
【iPhone・iPad】
OS:iOS最新版
ブラウザ:Safari 最新版
【Android】
OS:Android最新版
ブラウザ:Chrome 最新版
キャンセルポリシー
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