このレッスンで学べる雑穀バーガーはお弁当にぴったり！
ヘルシーで美味しい上、見た目もきれい。お花見にもおすすめです。
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世にも美しいヴィーガンフレンチ料理で有名な笠原さんのレッスン。
 
このレッスンでは、バンズは雑穀、パティは豆腐で作るヘルシーバーガーをご紹介いただきます。
つけあわせやソースのレシピも必見。
＊このレッスンは2024年1月21日にライブ配信されました。

●講師／笠原ひなたさん（アンチエイジング・ベジキュイジーヌ　ハレノヒ食堂　オーナーシェフ）https://www.hare-nohi.com
⚫︎ホスト／ヴィーガン料理家　庄司いずみ
●メニュー／
雑穀ごはんバーガー／豆腐バーグとトマトスパイスソース入り
つけあわせ／柚子香るキャロットラペ

このナゲットがお弁当に入っていたらかなり嬉しい！
体に優しいヘルシーレシピですが、食べ応えはしっかりありますよ！
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栄養満点で美や健康によく、サステナブルな植物としても注目されるヘンプシード。
このレッスンでは、清子先生も愛用中のヘンププロテインパウダーを使った、ヘンプナゲットをご紹介いただきます。
覚えておくとずっと助かる、特製ソースレシピも見逃せません。

また、前回もご好評いただいた後半のミニセミナーでは『ヘンプで若がえり』をテーマに、ヘンプフーズジャパンの那奈なつみさんにお話を伺います。
＊このレッスンは2024年5月18日にライブ配信されました。

●ゲスト/
池田清子さん（ビオトープ株式会社代表取締役（http://biotope-inc.co.jp）アスリートフード研究家、アスリートフードマイスター1級）
那奈なつみさん（株式会社ヘンプフーズジャパン　ブランドディレクター　https://shop.hempfoods.jp）
●ホスト/ヴィーガン料理家　庄司いずみ
●ご紹介メニュー／
・ヘンプナゲット
・ヘンプシードの特製ソース
＊後半は那奈なつみさんによるミニセミナー『ヘンプで若返り』でヘンプについて学びます。