【動画レッスン】ムーンケーキ|ひんやり月餅(冰皮月餅)

動画講座

【動画レッスン】ムーンケーキ|ひんやり月餅(冰皮月餅)

7,800 円(税込)

申し込み期間: 2026年12月31日 00:00まで
  • 利用期限:申し込みから365日間
  • デバイス

    PC, スマートフォンどちらでも可

申し込み期間: 2026年12月31日 00:00まで
利用期限:申し込みから365日間

オンライン|とくもとさとこ 和モダンフランス菓子 Atelier S Liaison

地元素材を活かすお菓子で製菓理論を学ぶオンラインお菓子教室

※この商品はレシピ動画レッスンです。
材料セットはつきません。
(以前の対面レッスンでご好評いただいたレシピです)
 
《この動画レッスンで学べること》
・どたにも食べやすい生地の配合
・野菜パウダーを使って色を表現
・自家製緑豆餡の作り方(炊飯器で失敗なく作る方法)
・月餅モールドの扱い方
・包餡のコツ
・餡と生地のおいしいバランス
 
《サポート内容》
◆LINEサポート:2ヶ月間
◆動画視聴期間:1年間
 
《商用利用について》
商用利用不可です。
レシピの転載や転用、お仕事でのご利用は禁止です。
※商用利用をご希望の場合は、ネットショップで権利のご購入が可能です。
 
商用利用の実績
以下の方から購入いただいています。
☑主催するお茶会のデザートとして。
☑産婦人科で入院中の患者さまに提供
☑福祉施設で提供
☑カフェのメニューで提供&販売
☑自宅サロンの食後スイーツで出として。
 
《材料・型について》
月餅モールドは700~2000円ほどで
ネットで購入いただけます。
製菓材料店で入手可能です。
詳しくはレシピで確認いただけます。

カリキュラム

  • 【動画①】ムーンケーキ|ひんやり月餅(冰皮月餅)

    19分

    利用期限:申し込みから365日間

    1. レシピPDFをダウンロードください。

       
      ◆サポート期間 購入日より2ヶ月
      ご質問などあればLINEよりご連絡ください。
      https://lin.ee/eR5B7Yj

       
      和モダンフランス菓子コース講座生
      および、オンラインサロン会員は
      専用LINEからお願いします。

  • 【動画②】ムーンケーキ|ひんやり月餅(冰皮月餅)

    31分

    利用期限:申し込みから365日間

説明

講座スタイル

  • 動画講座

  • PC, スマートフォンどちらでも可

システム要件

推奨環境

以下の環境でのご利用を推奨しております。

  • Windows
    OS:Windows 11
    ブラウザ:Microsoft Edge、Firefox、Chrome(各最新版)
  • macOS
    OS:macOS 13 以上
    ブラウザ:Safari、Firefox、Chrome(各最新版)
  • iPhone・iPad
    OS:iOS 最新版
    ブラウザ:Safari 最新版
  • Android
    OS:Android 最新版
    ブラウザ:Chrome 最新版
推奨環境以外での利用について

上記以外の環境でも動作する可能性はありますが、正常な動作を保証するものではありません。最適なパフォーマンスとセキュリティのため、最新版のブラウザのご利用を推奨します。

キャンセルポリシー

この商品はキャンセル・返金について以下のように設定されています。
全額返金 -
半額返金 -
返金不可 常に返金不可
詳しい条件や手順につきましては 返金・キャンセルのガイドライン をご覧ください。

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7,800 円(税込)

申し込み期間: 2026年12月31日 00:00まで
  • 利用期限:申し込みから365日間
  • デバイス

    PC, スマートフォンどちらでも可

申し込み期間: 2026年12月31日 00:00まで
利用期限:申し込みから365日間

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お菓子づくりは科学。「なぜ?」の製菓理論からおいしさの理由をひもとき、素材の活かし方やアレンジする力をつける動画レッスンです。
 
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