【動画レッスン】台湾パイナップルケーキ梨・いちじくアレンジ

動画講座

7,800 円(税込)

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申し込み期間: 2025年12月31日 00:00まで

利用期限：申し込みから365日間
デバイス

PC, スマートフォンどちらでも可

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オンライン｜とくもとさとこ和モダンフランス菓子 Atelier S Liaison

地元素材を活かすお菓子で製菓理論を学ぶオンラインお菓子教室

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台湾で親しまれているパイナップルケーキを、自宅で再現できるレッスンです。
秋のフルーツ「和梨・いちじく」でアレンジした3種類を一度に学べます。

餡に合わせて生地もそれぞれ変えており、食べ比べも楽しめます♪
専用袋に入れてラッピングすれば「売り物みたい！」と喜ばれる仕上がりに。
プレゼントにもぴったりです。

🔒商用利用について

レシピの商用利用や複写・転載は不可です

商用利用をご希望の方は別途、利用権をご購入ください。

受講後の効果

📚レッスンで学べること

フランス菓子の技法を取り入れた食感のよい生地づくり

冬瓜を合わせたパイナップル餡の作り方

フルーツに合わせた煮詰め加減と考え方

素材を引き立てるスパイス選びと組み合わせ

生地と餡のベストな比率

包餡のコツと成形のポイント

エッジを美しく仕上げる押し棒の使い方

パイナップルケーキならではの焼き方のコツ

保存と専用袋を使ったラッピング方法

カリキュラム

【動画①】はじめにレシピの説明 PDF資料

33分

利用期限：申し込みから365日間

レシピPDFをダウンロードください。

◆サポート期間　購入日より2ヶ月
ご質問などあればLINEよりご連絡ください。
https://lin.ee/eR5B7Yj

和モダンフランス菓子コース講座生
および、オンラインサロン会員は
専用LINEからお願いします。

【動画①】はじめに・レシピ解説（33:07）

【動画②】パイナップル餡

6分

利用期限：申し込みから365日間

【動画②】パイナップル餡（6:30）

【動画③】基本の生地・ジャスミン・黒糖

11分

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【動画③】基本の生地・ジャスミン・黒糖（11:27）

【動画④】包餡と型入れ・焼成

7分

利用期限：申し込みから365日間

【動画④】包餡と型入れ・焼成（7:13）

【動画⑤】和梨×すだち餡

3分

利用期限：申し込みから365日間

【動画⑤】和梨×すだち餡（3:01）

【動画⑦】専用袋に入れる

1分

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【動画⑦】専用袋に入れる（1:37）

【動画⑥】いちじくバニラ餡

2分

利用期限：申し込みから365日間

【動画⑥】いちじくバニラ餡（2:37）

簡単そうに見えて、実は奥が深いパイナップルケーキ。
動画レッスンですが、レシピだけを見ても作れるように丁寧にまとめています。
また「やってはいけないポイント」も解説しているので、初めての方でも安心です。

💡サポート内容

LINEサポート：購入日より2ヶ月間

動画視聴期間：購入日より1年間

こんな人におすすめです

🌟こんな方におすすめ

素材を変えてアレンジしてみたい方

見た目を美しく、エッジを立てたい方

台湾の味を自宅で再現したい方

自信をもってプレゼントしたい方

日保ちする焼き菓子を学びたい方

講座スタイル

動画講座
PC, スマートフォンどちらでも可

システム要件

■パソコン
【windows】
OS：Windows 11、Windows 10
ブラウザ：Microsoft Edge 最新版 Firefox 最新版、Chrome 最新版
【macOS】
OS：macOS 10.15 Catalina以降
ブラウザ：Safari 最新版、Firefox 最新版、Chrome 最新版

■スマートフォン
【iPhone・iPad】
OS：iOS最新版
ブラウザ：Safari 最新版
【Android】
OS：Android最新版
ブラウザ：Chrome 最新版

キャンセルポリシー

この商品はキャンセル・返金について以下のように設定されています。

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