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＼バタークリーム好きに送る／
苺づくしの贅沢ミルクレープ
2025年のトレンドスイーツ、
“ミルクレープ”。
クレープ人気の高まりを背景に、
パティシエの技術を活かした本格レシピが注目されています。
このレッスンでは、
バタークリームの概念が変わる、
コクがあるのに軽やかな
特別なクリームを主役にしています。
よくある「もったり重たい」印象ではなく、
食べた瞬間、ふわっと軽くて香りが広がる。
そんなバタークリームです。
少し手間はかかるけれど、
「こんなに美味しいなら、また作りたくなる」
そう思える、感動のあるクリームです。
《サポート内容》
◆LINEサポート：購入日より2ヶ月間
◆動画視聴期間：購入日より1年間
《商用利用について》
レシピの商用利用や複写・転載はご遠慮ください。
商用利用を希望される場合は、利用権を別途購入ください。
受講後の効果
📚レッスンで学べること
寝かせずすぐ焼ける生地
ミルクレープ専用のクレープ生地
コクがあるのに軽やかなバタークリーム
崩れにくく、テイクアウトにも安心
季節のフルーツで応用できる
カリキュラム
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【動画⓪】苺づくしの贅沢ミルクレープ│はじめに
22分
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【動画①】苺のミルクレープ │クレープ生地を作る
3分
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【動画②】苺のミルクレープ │クレープ生地を焼く
8分
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【動画③】苺のミルクレープ│バタークリーム
11分
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【動画④】苺のミルクレープ│バニラのムースリーヌ
9分
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【動画⑤】苺のミルクレープ│苺のムースリーヌ
7分
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【動画⑥】苺のミルクレープ│組み立てる
6分
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【動画⑦】苺のミルクレープ│苺のマリネソース
2分
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【動画⑧】苺のミルクレープ│さらに移動して盛り付ける
1分
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レシピPDFをダウンロードください。
◆サポート期間 購入日より2ヶ月
ご質問などあればLINEよりご連絡ください。
https://lin.ee/eR5B7Yj
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説明文
こんな人におすすめです
🌟こんな方におすすめ
本当においしいバタークリームをマスターしたい方
カフェでミルクレープをメニューに取り入れたい方
テイクアウト向けに、崩れにくいお菓子を探している方
講座スタイル
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システム要件
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