イタリア人から習う手打ちパスタと家庭料理夏Aコース

ショップの内容
〜夏の記憶に残る、マンマの味をあなたの手で〜

夏休みにマンマが作ってくれた、心に残るイタリア家庭料理の数々。
この7月は、そんな懐かしくて温かいメニューを中心にご紹介します。
手打ちパスタや香草オーブン焼きなど、しっかりと技術も学べる内容です。

✦ レッスンメニュー ✦

Antipasto｜前菜
・ズッキーニのカルパッチョ
薄くスライスしたズッキーニをレモンと香草でマリネ。夏らしく爽やかな一皿です。

Primo｜手打ちパスタ
・ストラシナーティパプリカとパンチェッタのトマトソース
オレッキエッテに似た南イタリアの郷土パスタ。しっかりとした食感と、甘いパプリカのソースが相性抜群です。
手打ちパスタを一人で4人分実習しお持ち帰りになれます。

Secondo｜メイン料理
・手羽先とじゃがいもの香草オーブン焼き
ローズマリーやタイムを効かせたシンプルながら味わい深い一品。マンマの定番料理を手羽先で再構成します。

Dolce｜デザート
・コーヒーのパンナコッタ
エスプレッソをきかせた、大人のドルチェ。ひんやり滑らかな口当たりです

240分/回
オフライン開催

11,000 円(税込)

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最低開講人数

1名

受講後の効果

レシピに頼らず料理を組み立てる力”が自然と身につきます
家庭でも再現しやすく、日々の献立に活かせる料理が増えます
五感を刺激する体験で、料理そのものがより楽しくなります
食卓がぐっと華やぎ、大切な人を笑顔にする力になります

こんな人におすすめです

・イタリアの家庭料理を学びたい方
・気軽に手打ちパスタを作ってみたい方
・旬の野菜を活かしたレシピを知りたい方
・家庭でも再現できる、気取らない美味しさを探している方
・料理を通じて心をリフレッシュしたい方

日程一覧

現在予定されている日程がありません。
今後の開催スケジュールの確認や開催リクエストをしたい場合はスクールにご連絡ください。

講座スタイル

オフライン

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