一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会が認定する資格取得講座。
日本でグルテンフリーを伝えて10年。老舗がお伝えする『美味しくて続けられるグルテンフリー』の要素を詰め込んでいます。
 
「プチ・グルテンフリー生活」の考え方を学びながら、無理なく普段の食生活の中に取りいれて、いつまでも“キレイ＆健康”でいられる食事法が身に付きます。
レシピも「お料理編」「スイーツ編」と約20種類！
 
《ここが特徴》
◆グルテンフリーに関しての基本的な知識、調理スキルだけでなく、キレイで健康になる生活スタイルが学べる
◆症状や体調に合わせて、自分で心身のバランスをとり、症状を改善＆ベストな状態へと導けるようになる。
◆「食」「料理」を通して感覚（五感）が研ぎ澄まされるようになることで本当の美味しさが自分でわかるようになる。作れるようになる。
 
と、本講座の特徴は、単なる料理スキルを身に付けるだけではなく、一生ものの「健康的なライフスタイル」を築くことができる内容となっています。
 
資格取得後は、「グルテンフリーアドバイザー」として、周りの方へ毎日の食生活を楽しみながら健康で幸せになるようにアドバイスができ、お料理講師として活躍できるようになります。
受講生のなかには、資格取得後、カフェやレストランのオーナーになった方、グルテンフリーショップをオープンされた方なども多数いらっしゃいます。
 
☆グルテンフリーアドバイザー講座　テキストチラ見はこちら
https://www.glutenfreeadvisor.jp/GFAtextsample.pdf
☆「グルテンフリーアドバイザー講座」の詳細はこちらもご覧ください
https://www.glutenfreeadvisor.jp/qualification.html