自然の森に学ぶ持続可能な農業

動画講座

自然の森に学ぶ持続可能な農業

9,000 円(税込)

募集を終了

申し込み期間: 2025年10月31日 00:00まで
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    PC, スマートフォンどちらでも可

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自給自足カレッジ

自然と共生する術をお伝えする学校

「自然の森」に学ぶ、持続可能な農業の基本がわかる講座です。現代農業が抱える土壌劣化、病害虫、環境破壊といった問題の根本にある化学肥料・農薬への依存やモノカルチャー。その背景をひもときながら、森が育む「循環」「多様性」「多層性」という普遍的な原則と、自然の仕組みに沿った農のあり方を探ります。生活の要である食・本来あるべき生命のつながりについて学ぶことを通じて、現代主流の価値観とはまた違った、“本当の豊かさ”について考えてみませんか? 農や食、環境、経済、心身のウェルビーイング、あらゆる現代社会の課題に関心があるすべての方へ。
 
※こちらの講座は通年の講義シリーズの中から関連するトピックのみ抜き出した分割版の講座となります。(第1~3回)まとめ買いをご希望の方は「食の自給コース-全講義まとめ買い-」をご購入ください。

受講後の効果

• 自然の森が地球上で最も永続的な存在である理由を、「循環性」「生物多様性」「多層性」という3つの基本原則を通じて深く理解できます。
• これらの原則が、土壌の肥沃さ、病害虫の抑制、水と太陽エネルギーの効率的な利用に不可欠であることを学びます。
• 良い土を作り、作物を健康に育むためのルールを身につけます。
• 腐植の役割を深く認識できます.。
• 現代の化学農業が抱える土壌劣化、病害虫の蔓延、微量要素欠乏症などの根本的な問題を、自然の摂理からの逸脱として多角的に分析できます。
• 化学肥料や農薬が土壌や生態系に与える悪影響を具体的に学びます。
• 土壌の健康と人間の健康が密接に結びついていることを認識し、自身の食の選択の重要性を深めることができます。
• 「雑草」や「病原菌」といった固定観念にとらわれず、自然界のあらゆる生命が持つ役割と相互関係を尊重する視点を養います。
• 生物多様性を高める農業実践(多様な作物の栽培、輪作、混作、農地周辺への植樹など)が、病害虫の問題を根本的に解決する鍵であることを学びます。

カリキュラム

  • 第1回:永続する自然の森の「循環」という生命システム

    90分

    1. <学べること>
      ・現在の食糧生産の課題と、自給の必要性
      ・自然農法の基本とその仕組み
      ・土壌と微生物の役割、食物連鎖との関係
      ・有機農業・自然農業の現状と実践方法
      ・現代社会の問題点(気候変動、資源の枯渇、経済格差)
      ・自然の森の循環システムを農業に応用する方法
      ・持続可能な生活を実践するための基本的な考え方

  • 第2回:永続する自然の森の安定性を支える「生物多様性」と太陽エネルギー、雨水を最大限に利用できる「多層性」

    106分

    1. <学べること>
      ・現代農業と自然の森の違い
      ・土の健康を保つ方法
      ・土づくりの基本
      ・農業における自然の法則
      ・持続可能な農業のヒント
      ・現代農業の問題と代替案

  • 第3回:自然の森と農業の共通性と相違について

    90分

    1. <学べること>
      ・自然の森の循環構造と農地の違い、持続可能な土作りの方法
      ・多様性・多層性・循環が安定した生態系を支える仕組み
      ・化学肥料・農薬使用による環境問題とそのリスク
      ・自然農法における堆肥・腐葉土・土作りの基本ルール
      ・気候変動や砂漠化の背景にある農業と文明の関係
      ・自然林と人工林の違いと森林管理の重要性
      ・地域の生態系を守り再生するための農と暮らしの在り方

この講義では、「自然の森」が持つ「循環」「多様性」「多層性」という普遍的な三つの原則を詳細に解説します。それにより、なぜ森が良い土を作り、病害虫や雑草の問題を抱えないのかを解き明かします。現代農業は土壌劣化、病害虫、環境破壊、人々の健康への影響など様々な課題を抱えており、持続可能な形であるとは言えません。その背景にあるのは、モノカルチャー(単一栽培)や大量の化学肥料・農薬使用に象徴される、自然の摂理から乖離した営みです。講義を通じて、「自然の森」の在り方を農業に応用させた、化学肥料や農薬に頼らない「持続可能な農のあり方」について学びます。また、食を通じて本当の意味での”豊かな暮らし”について考えます。

こんな人におすすめです

・「食の自給自足」に関心のある方
・自然に優しい農業に関心がある方
・環境問題や持続可能な社会のあり方に関心のある方
・自然農法に関心のある方
・農業未経験〜経験者の方

講座スタイル

  • 動画講座

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自給自足カレッジは、2023年の三重県多気町VISONに開講した「自然との共生」を理念に掲げ、持続可能な暮らしを実現するための知識と技術を提供する学びの場です。
 
特に「食の自給コース」では、自然農法を基盤とした農業技術を学び、自らの手で食を生み出す力を養います。
 
<学べる内容>
自然農法の理論と実践:自然の森に学ぶ農業を通じて、土づくりや堆肥の作り方、病害虫管理など、持続可能な農業の基本を学びます。
 
野菜・穀物の栽培:四季折々の作物の育て方を学び、実際に種まきから収穫までを体験します。
 
お米作り:伝統的な手法での稲作を学び、種まきから収穫、脱穀までの一連の工程を体験します。
 
農産物の加工:味噌や醤油などの発酵食品の作り方を学び、保存食の知識と技術を習得します。
 
<学習サポート>
オンライン講座:録画された講義をいつでも視聴可能。
 
コミュニティ:受講生同士の交流や情報共有ができるオンラインコミュニティを提供。
 
この講座は、農業未経験者でも安心して学べる内容となっており、自然と共に生きるライフスタイルを目指す方に最適です。

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