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ビューティヴィーガンタイプのあなたにぴったりのレシピ! なんとシュガーフリー、10分でできる簡単タルトをご紹介します。驚きの甘さをぜひ体験してみてください。
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シュガーフリーの一口タルト
14分
シュガーフリーの一口タルト
材料:一口タルト5個分
バナナ 2本
レモン果汁 大さじ1
胡桃、デーツ 各50g
1
バナナを薄切りにしてフライパンなどに入れ、レモン果汁とあわせてとろけるまで加熱する。
2
胡桃とデーツをフードプロセッサーで攪拌する。
3
2を5等分してピンポン玉のように丸め、タルト型に成形する。
4
3に1のバナナジャムを乗せる。好みで刻んだ胡桃をトッピングしても。
*バナナジャムは作りやすい分量です。パンやパンケーキにもぜひどうぞ。
✨ 【美容と健康に敏感なあなたへ】美を作るフルーツ&ナッツの知恵袋
今回のタルトに使った「バナナ・胡桃・デーツ」はもちろん、日常の食卓やヘルシーなおやつにぜひ取り入れてほしい優秀食材が他にもたくさんあります!
🍓 美容と健康を底上げする「おすすめフルーツ」
* アボカド(※森のバター)
* 美容へのメリット: 「食べる美容液」とも呼ばれるほど、ビタミンEや良質なオメガ9脂肪酸が豊富。血行を促進し、乾燥知らずの潤いのある肌へと導いてくれます。
* ベリー類(ブルーベリー、ラズベリー、いちごなど)
* 美容へのメリット: ポリフェノールやビタミンCがたっぷり詰まっており、紫外線や日々のストレスによる肌へのダメージをケア(抗酸化作用)する心強い味方です。
* キウイフルーツ
* 美容へのメリット: フルーツの中でもトップクラスのビタミンC含有量を誇ります。コラーゲンの生成を助け、透明感のある明るい毎日のために積極的に摂りたい食材です。
* 柑橘類(レモン、グレープフルーツ、オレンジなど)
* 美容へのメリット: ビタミンCやクエン酸が豊富で、代謝をサポートしてすっきりと健やかなコンディションを保ちます。爽やかな香りはリフレッシュにもぴったり。
🥜 毎日少量をコツコツ食べたい「おすすめナッツ」
* アーモンド
* 美容へのメリット: ナッツ界の「ビタミンE含有量トップクラス」。細胞の老化を防ぐ抗酸化作用が非常に高く、エイジングケアを意識する方には欠かせない存在です。
* カシューナッツ
* 美容へのメリット: 鉄分や亜鉛、マグネシウムなどのミネラルがバランスよく含まれています。特に女性に嬉しい鉄分が摂れるため、イキイキとした毎日にぴったりです。
* ピスタチオ
* 美容へのメリット: 「ナッツの女王」と呼ばれ、カリウム(余分な水分をスッキリさせる働き)やルテイン(目の健康をサポートする成分)を含んでいます。栄養価が高くヘルシーです。
* ブラジルナッツやマカダミアナッツ
* 美容へのメリット: 良質な脂質が豊富で、少量でも満足感を得られるため、ダイエット中や間食のコントロールにも最適です。
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当スタジオは、定額制のオンラインヴィーガン料理スクールです。
主宰の庄司いずみ(著書70冊以上)をはじめ、ヴィーガン界を牽引するシェフ、パティシエ、パン職人など、70名以上の専門講師陣がオンラインで直接指導しています。
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ヴィーガン料理家 庄司いずみ