ライブ講座
【単発受講/7月26日ライブ配信】パン職人 かがみゆきさんのグルテンフリーレッスン/大豆のタルト(GF)
2026年7月26日(日)開始
13:00 - 14:00
- 60分 x 全1回
- Zoom
3,300 円(税込)
申込状況
◯- 利用期限:申し込みから90日間
-
デバイス
PC推奨
-
顔出し
不要
-
最低開講人数
1名
-
定員
30名
-
形式
ウェビナー(講演)形式
申込状況
◯利用期限:申し込みから90日間
グルテンフリーのパンやライ麦パンのクラスで大人気のパン職人、かがみゆきさんに学ぶ大豆のタルト(GF)のライブレッスン。ゆで大豆ベースのタルト生地にオーツ麦や米粉をブレンドし、ザクザク食感に。白あんと酒粕のクリーム&季節のフルーツで仕上げる特別なレシピです。90日間のアーカイブ視聴付き。
受講後の効果
✔︎ゆで大豆ベースのグルテンフリータルト生地の作り方を習得できる。
✔︎季節ごとにアレンジ自在なタルト台のレシピが手に入る。
✔︎白あんと酒粕のクリームなど、ユニークなヴィーガンクリームの技を学べる。
カリキュラム
-
第1回: 7月26日(日)13:00〜14:00 パン職人 かがみゆきさんの大豆のタルト(GF)
開始日時 2026年7月26日(日) 13:00~
グルテンフリーのパンやライ麦パンのクラスなどで大人気のパン職人、かがみゆきさんに習うグルテンフリーのタルトレッスンです。タルト生地のベースはなんとゆで大豆。オーツ麦や米粉をブレンドしたザクザク食感のタルト台は、一度覚えれば季節ごとのアレンジも自由自在。今回は特製の白あんと酒粕のクリームを敷き、季節のフルーツで華やかに仕上げます。パン職人から直接学べる貴重な機会をお見逃しなく!
●講師/かがみゆき(竹之内由紀)さん
●ホスト/ヴィーガン料理家 庄司いずみ
●メニュー/季節のフルーツの大豆のタルト(茹で大豆のタルト生地/白あんと酒粕のクリーム)
【アーカイブ配信あり!】かがみゆきさんの「大豆のタルト(GF)」単発受講チケット🍰
グルテンフリーのパンやライ麦パンのクラスなどで大人気のパン職人、かがみゆきさん。
このクラスではグルテンフリーのタルトを教えていただきます。
タルトの生地はなんとゆで大豆がベース。オーツ麦や米粉をブレンドし、ザクザクの食感に!
このタルト台を覚えれば、季節ごとのアレンジも自由自在です。
今回のレッスンでは、特製の白あんベースのクリームと季節のフルーツで仕上げます。パン職人に習う人気クラスにぜひどうぞ。
■ 今回のレッスンの見どころ
ゆで大豆・オーツ麦・米粉でつくるグルテンフリーのタルト生地は、ザクザク食感が魅力。一度覚えれば季節のフルーツやフィリングを変えて何通りにもアレンジできる、万能タルト台です。
さらに、白あんと酒粕でつくるユニークなヴィーガンクリームの技も学べます。
■ 「材料がない」「時間がない」という方もご安心ください!
①「見るだけ」参加大歓迎!
当スクールのレッスン受講スタイルは自由です。
見ながら一緒に作ってももちろんよし。一緒に作らなくても問題ありません。お茶など片手に、お料理番組感覚でプロの手捌きをご覧いただき、「作るのはあとで落ち着いてから」という方も多くいらっしゃいます。
レシピは受講期間中、いつでもダウンロード可能です(視聴期間が終わるまでにダウンロードしておくことをおすすめします)。
② 90日間の「アーカイブ見放題」付き!
この単発チケットをご購入の方は、【90日間】何度でも録画動画をご視聴いただけます。週末など、ご自身の好きなタイミングでゆっくり復習しながらお作りいただけます。
■ レッスン詳細
- 講師:かがみゆき(竹之内由紀)さん
- ホスト:ヴィーガン料理家 庄司いずみ
- ご紹介メニュー:季節のフルーツの大豆のタルト(茹で大豆のタルト生地/白あんと酒粕のクリーム)
- 受講費:3,300円(※90日間のアーカイブ視聴権付き)
*レシピの無断商用はご遠慮ください。ご希望の方はスタジオ宛にご相談ください。(vegestudio@shoji-izumi.tokyo)
※定額制スクールにご登録中の方は、こちらでの重複購入はしないようご注意ください。
🚨 【ご購入の前に必ずご確認ください!】
本チケットは「単発受講(3,300円)」ですが、月額定額制スクール(3,300円)へのご入会がお得です。
同額の月額3,300円で、この大豆のタルトのレッスンはもちろん、一流講師陣による380本以上の過去レッスン動画がすべて1ヶ月見放題になります。
「1ヶ月だけ」のご利用も大歓迎!
いつでもWebからご自身で簡単に解約できるので安心です。
▶︎ 380本見放題!お得な「定額制スクール(月額3,300円)」へのご登録はこちら
こんな人におすすめです
✔︎グルテンフリーのお菓子・タルトに興味がある方
✔︎大豆を使ったヘルシーなスイーツを学びたい方
✔︎かがみゆきさんのパン・焼き菓子クラスのファンの方
講座スタイル
-
ウェビナー(講演)形式
-
PC推奨
-
顔出し不要
録画について
講座は録画を行い、受講生は録画動画を閲覧することが出来ます。また、講座を同システム会員向けに公開する場合は受講者の発言・発表部分はカットされます。
システム要件
推奨環境
以下の環境でのご利用を推奨しております。
-
Windows
OS:Windows 11
ブラウザ:Microsoft Edge、Firefox、Chrome(各最新版) -
macOS
OS:macOS 13 以上
ブラウザ:Safari、Firefox、Chrome(各最新版) -
iPhone・iPad
OS:iOS 最新版
ブラウザ:Safari 最新版 -
Android
OS:Android 最新版
ブラウザ:Chrome 最新版
上記以外の環境でも動作する可能性はありますが、正常な動作を保証するものではありません。最適なパフォーマンスとセキュリティのため、最新版のブラウザのご利用を推奨します。
キャンセルポリシー
| 全額返金 | - |
| 半額返金 | - |
| 返金不可 | 常に返金不可 |
欠席について
ライブ配信時出席できない場合も欠席連絡は不要です。
欠席の場合はライブ後2日程度で公開されるアーカイブ動画でご受講ください。
ライブ講座
【単発受講/7月26日ライブ配信】パン職人 かがみゆきさんのグルテンフリーレッスン/大豆のタルト(GF)
2026年7月26日(日)開始
13:00 - 14:00
- 60分 x 全1回
- Zoom
3,300 円(税込)
申込状況
◯- 利用期限:申し込みから90日間
-
デバイス
PC推奨
-
顔出し
不要
-
最低開講人数
1名
-
定員
30名
-
形式
ウェビナー(講演)形式
申込状況
◯利用期限:申し込みから90日間
人気料理家やシェフが先生。オンラインのヴィーガン料理スクール
庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ
日本初、ヴィーガン料理のオンライン専門スクール
『庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ』
2015年のスタジオオープン以来、私たちはヴィーガン料理の「おいしさ」と「可能性」を伝え続けてきました。
当スクールのオンラインレッスンは、まるで「ヴィーガン料理の図書館」。
現在、380本以上のレッスン動画がいつでも・何度でも学び放題です。
初心者の方からプロを目指す方まで、あなたの「知りたい」に応えるレシピと技術が、ここにすべて揃っています。
【当スクールの3つの強み】
圧倒的なアーカイブ量: 380本以上の動画があなたのライブラリーに。一生モノのスキルが手に入ります。
一流の講師陣: 著書70冊以上の庄司いずみをはじめ、ヴィーガン界の第一線で活躍するシェフやパティシエなど60名以上が直接指導。
スタジオクオリティの体験: ライブ配信の臨場感で、自宅にいながらプロの技を習得できます。
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ヴィーガン料理家 庄司いずみ