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菜食料理研究家 Lisaさんのヴィーガン料理レッスン
まとめ売り専用講座です
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フロリダ在住の菜食料理研究家、Lisaさん。
MUSUBIという屋号でヴィーガンのお弁当やスイーツを販売、教室も大人気です。
▪️256 LISAさんのベジ肉まんレッスン
＊256のレッスンの前にインスタグラムで配信したライブ動画も収録しました。豆腐ミートの作り方を詳しく知りたいかたはぜひどうぞ。
（縦画像で観にくいですがご容赦ください）
＊このページのビデオレッスンの受講にはスクール登録が必要です。https://college.coeteco.jp/bundles/X8LbsmY0
カリキュラム
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256 LISAさんのベジ肉まんレッスン
63分
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インスタライブ 豆腐ミートの作りかた
76分
フロリダ在住の菜食料理研究家、LISAさんの活動が素敵です。
MUSUBIという屋号でヴィーガンのお弁当やスイーツを販売。
ヴィーガン料理教室やお料理代行サービスにも取り組んでいらっしゃいます。
和食がベース、家族の誰もが喜ぶホッとするおいしさがファンをつかみ、教室はいつも満席、大人気です。
そのLISAさん初登場のレッスンが実現します！
「簡単に作れて大豆ミートのようなクセもない」とLISAさんがイチオシする『手作り豆腐ミート』を使い、ベジ肉まんを習います。
＊配信１週間前にインスタライブで豆腐ミートを教えていただきました。インスタライブ動画は公開期間を終了していますが、豆腐ミートの作り方はレッスン冒頭でご紹介いただいています。そちらを参考にご用意ください。
ベジ肉まんレッスンの前に配信した、インスタライブの動画です。
豆腐ミートの作り方を詳しく知りたいかたはぜひどうぞ。
Lisaさん 菜食料理研究家
YouTube
Motherhood Living | MUSUBI
https://www.youtube.com/@motherhoodliving9851
＊レシピの無断商用はご遠慮ください。ご希望の方はスタジオ宛ご相談ください。vegestudio@shoji-izumi.tokyo
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人気料理家やシェフが先生。オンラインのヴィーガン料理スクール
庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ
日本で初めてのヴィーガン料理専門スタジオ『庄司いずみベジタブル・クッキング・スタジオ』では2015年からスタジオレッスンでヴィーガン料理を伝えてきました。
「スタジオレッスンと変わらない質と楽しさのレッスンをより多くの方に届けたい」。
そんな思いから、2020年、オンラインレッスンをスタート。
ライブレッスンを配信後、編集をしてビデオレッスンとして公開。
「いつでもどこでも、自分のペースで学べる」と、ご好評いただいています。
現在ビデオレッスンは320以上。
そのすべてが自由に学べるヴィーガン料理スクールが、このオンラインスクールです。
著書70冊以上のヴィーガン料理家、庄司いずみをはじめ、ヴィーガン界のトップシェフやパティシエなど、講師陣は60名以上。
✔︎ヴィーガン料理の最初の一歩を踏み出したい方
✔︎幅を広げたい方、学びを深めたい方
✔︎仕事に役立てたい方
ヴィーガン料理を学ぶすべての方に役立つスクールです。
ぜひご一緒に、ヴィーガン料理を学びましょう。
ヴィーガン料理家 庄司いずみ
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