ライブ講座
4月11日開催本場家庭で作るイタリアカルボナーラとドイツけしの実パン
- 150分 x 全1回
- Zoom
3,500 円(税込)
申込状況
△募集を終了
-
デバイス
PC推奨
-
顔出し
必須
-
最低開講人数
1名
-
定員
20名
-
形式
ウェビナー(講演)形式
募集を終了
申込状況
△レビュー(1件)
-
4月11日開催本場家庭で作るイタリアカルボナーラとドイツけしの実パン
リアルタイムの参加でした。すぐ夕方ですし晩ご飯に作れていい時間でした。
2026/4/11
講師からの返信
ご参加ありがとうございます！お夕飯にまにあってよかったです！
イタリアで学んだ本場のカルボナーラを、特別にオンラインでお届けします。卵・チーズ・パンチェッタだけで作るシンプルな一皿は、素材と火入れのわずかな違いで仕上がりが大きく変わる、まさに“引き算の料理”。ご家庭でも失敗なく美味しく仕上げるためのコツを、丁寧にお伝えします。
今回は「オンラインで受けたい」という多くのお声をいただき、急遽開催が決まりました。頻繁には行わないレッスンのため、今回限りの特別な機会となります。単発参加も可能ですので、初めての方も安心してご参加いただけます。
さらに今回は、ドイツで学んだ「けしの実のパン」もご紹介。素朴でありながら奥深い味わいのパンを、家庭で再現しやすい形でお伝えします。
料理は難しいものではなく、素材を活かせば驚くほどシンプルに美味しくなります。その本質を、ぜひ一緒に体感してください。
◆日程
4/11(土)・15時〜17時30分くらい
（Zoom／アーカイブあり）
カリキュラム
-
本場ローマのカルボナーラとドイツのけしの実パン
開催済み
開始日時 2026年4月11日(土) 15:00~
２０２６年４月１１日（土）15時開催のズームレッスン。当日、参加できない方はアーカイブ動画でご視聴いただけます。
当日は、視聴だけでも大丈夫。
一緒作る方は材料、道具をご用意ください。
こんな人におすすめです
レストランとは違う、ローマの家庭で作る本当のカルボナーラ。失敗することもなく、誰でも気軽に作れます。
さらに、私がドイツに住んでいた時のドイツのパンをご紹介します。まだ日本ではあまりしられてませんが、ドイツでは人気のパンです。
レビュー(1件)
-
4月11日開催本場家庭で作るイタリアカルボナーラとドイツけしの実パン
リアルタイムの参加でした。すぐ夕方ですし晩ご飯に作れていい時間でした。
2026/4/11
講師からの返信
ご参加ありがとうございます！お夕飯にまにあってよかったです！
講座スタイル
-
ウェビナー(講演)形式
-
PC推奨
-
顔出し必須
録画について
講座は録画を行い、受講生は録画動画を閲覧することが出来ます。また、講座を同システム会員向けに公開する場合は受講者の発言・発表部分はカットされます。
システム要件
推奨環境
以下の環境でのご利用を推奨しております。
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Windows
OS：Windows 11
ブラウザ：Microsoft Edge、Firefox、Chrome（各最新版） -
macOS
OS：macOS 13 以上
ブラウザ：Safari、Firefox、Chrome（各最新版） -
iPhone・iPad
OS：iOS 最新版
ブラウザ：Safari 最新版 -
Android
OS：Android 最新版
ブラウザ：Chrome 最新版
上記以外の環境でも動作する可能性はありますが、正常な動作を保証するものではありません。最適なパフォーマンスとセキュリティのため、最新版のブラウザのご利用を推奨します。
キャンセルポリシー
| 全額返金 | - |
| 半額返金 | - |
| 返金不可 | 常に返金不可 |
欠席について
出席できない場合はできるだけ事前に欠席連絡をお願いします。
連絡の無い欠席によって、スクールが当日の参加人数の把握ができず講座開催に支障が出る可能性があります。
欠席連絡は講座詳細ページでボタンを押すと完了します。
詳しい操作方法は以下のURLからご確認ください。
https://college-coeteco.zendesk.com/hc/ja/articles/10966772421657
受講者様都合の欠席による返金はご対応できない場合がありますのでご了承ください。
ライブ講座
4月11日開催本場家庭で作るイタリアカルボナーラとドイツけしの実パン
- 150分 x 全1回
- Zoom
3,500 円(税込)
申込状況
△募集を終了
-
デバイス
PC推奨
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顔出し
必須
-
最低開講人数
1名
-
定員
20名
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形式
ウェビナー(講演)形式
募集を終了
申込状況
△レビュー(1件)
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4月11日開催本場家庭で作るイタリアカルボナーラとドイツけしの実パン
リアルタイムの参加でした。すぐ夕方ですし晩ご飯に作れていい時間でした。
2026/4/11
講師からの返信
ご参加ありがとうございます！お夕飯にまにあってよかったです！
お家で簡単！本格的なイタリア料理とパン作りを学べる料理教室です。
藤野幸子ラクッチーナサッチオンラインスクール
⭐️藤野幸子のオンラインレッスンは、イタリア料理とパン作りを中心に、初心者から上級者まで幅広い受講者が楽しめる料理教室です。基本的に、お家で買い揃えることができる材料でレシピを組んでます。本場の味を家庭で再現でききるようご紹介します。
⭐️スクールで大切にしていること
素材の味を大切に、シンプルで美味しい料理やパン作りを紹介。化学調味料やコンソメなどを使わずに簡単に美味しい料理を作るマンマの南イタリア料理をベースにしてます。
⭐️本場の味を家庭で再現
イタリア各地の伝統的なレシピを学び、本格的な味を再現する方法を指導します。
現地の調理法だけでなく、家庭用の材料や道具に合わせたアレンジも紹介します。
⭐️素材を大切にする
季節の食材を活用したレシピを提案。
シンプルな材料で最大限に美味しさを引き出す調理法を学べます。
⭐️楽しく学ぶ環境作り
初心者でも安心して受けていただけます。
一歩ずつ進めることで、達成感を感じられる構成を心がけています。
参加者同士の写真投稿や情報交換、質問でさらに料理を楽しく料理への理解も深まります。
⭐️ラクッチーナサッチオンラインスクールサブスククラスでは・・
ラクッチーナサッチの毎月開催のオンララインのレギュラー会員さま向けのオンライン講座です。イタリア料理とパンをご紹介してます。
毎月2回ほどオンラインズーム講座開催
過去のアーカイブ視聴
質疑応答
対面レッスン優先ご案内
オフ会参加
会員様同士のコミュニティ参加
他、インスタライブのアーカイブ視聴などができます。
⭐️藤野幸子プロフィール
３０年以上の料理家としてイタリア料理、パンを紹介
イタリアでの専門研修毎年開催
イタリア各地の有名な料理学校ガンベロロッソで料理講師。
南イタリア料理を中心とした、地元の伝統的な技術の習得。
NHKなどテレビ雑誌など多数出演
書籍”シンプルでおいしいこねないパン”夏目社
⭐️スクールの実績
藤野幸子は、多くのテレビ出演や雑誌掲載の実績があり、これまで多くの生徒に料理とパン作りの楽しさを伝えてきました。オンラインスクールは、２０２０年よりスタート。日本全国、海外からたくさんの料理好きな方が参加されてます。
