ライブ講座
【特別企画・ご自宅にお届け】材料キット付き「美しすぎる味噌玉」レッスン
2026年10月26日(月)開始
11:00 - 12:00
- 60分 x 全2回
- Zoom
11,000 円(税込)
申込状況
◯-
デバイス
PC推奨
-
顔出し
任意
-
最低開講人数
1名
-
定員
20名
-
形式
ワークショップ形式
申込状況
◯対面で即満席となった幻のワークショップがオンライン初開催!
Shihoさん厳選の材料キット+完成品6食セットをご自宅にお届け。
高級ショコラのように美しい味噌玉をZoom LIVEで一緒に作り、お湯を注ぐだけで極上ヴィーガン味噌汁が完成。
*材料手配の都合上今回は20名限定とさせていただきます。
*スクール受講生の方も別途お申し込みが必要です(受講生限定クーポンあり。ご希望の方に個別にご案内いたします)
*本レッスンのダイジェスト版(レクチャーのみ)は2027年2月頃にスクール内公開予定です。
※材料キットや完成品が届き、一緒に作ってすぐ味わえるのは【今回の特別レッスン限定】となります。
受講後の効果
Shihoさん厳選の材料キットで「美しすぎる味噌玉」の作り方を習得でき、お湯を注ぐだけで極上のヴィーガン味噌汁を楽しめるようになります。完成品6食セット付きで届いたその日から味わえます。
カリキュラム
-
STEP1: お届け先情報のご入力をお願いします
講座内フォーム・資料公開日時 2026年8月18日(火) 14:30~ -
STEP2: 味噌玉ワークショップ LIVE(10/26 11:00〜12:00)
開始日時 2026年10月26日(月) 11:00~ -
STEP3: アーカイブ動画(視聴期限:1ヶ月間)
開始日時 2026年10月28日(水) 12:30~
材料キットをお届けするために、レッスンお申し込み後すぐにお届け先情報のご入力をお願いいたします。
キット発送準備の都合上、募集締切は10月16日となっております。
締切後にShihoさんが一つ一つ丁寧に材料を準備し、レッスン前日までにご自宅へお届けいたします。キットにはShihoさん厳選の味噌や粉末昆布、乾燥野菜などの材料一式に加え、完成品の味噌玉6食セット(オリジナル缶入り)が含まれます。
(ご入力いただいた個人情報は、キット発送の目的にのみ使用いたします。正確にご記入いただけますようお願い申し上げます)
10月26日(日)11:00〜12:00、Zoomにてライブ配信で開催します。
発酵料理研究家・味噌玉クリエイターのShihoさんが、味噌玉の作り方を一つ一つ丁寧に実演しながら進めます。
ご参加のみなさまのお手元には、この日までに材料キットが届きます。
ライブ時にはそれをご用意いただき、高級ショコラのトリュフのように美しい味噌玉を一緒に作り上げましょう。
味噌のブレンド比率のポイントや、乾燥野菜やあられを使った華やかなデコレーションのコツなど、ここでしか聞けないプロの技を直接学べます。
レッスン後半にはQ&Aタイムも設けておりますので、気になることはその場でShihoさんにご質問いただけます。
ライブレッスン終了後、アーカイブ動画をこちらのセクションに追加いたします。視聴期限はライブ配信日から1ヶ月間(11月26日まで)です。
ライブご参加いただいた方は、工程の復習や、もう一度味噌玉を作りたいときの参考として。ライブ時は参加できなかった方も、アーカイブ動画でしっかり学んでいただけます。
*動画のダウンロード・録画・再配布はご遠慮ください。視聴期限後はセクションを非公開といたします。
⚡ 【重要】ご購入後、すぐにカリキュラム「お届け先情報のご入力」のフォームにお届け先をご記入ください。材料キットの発送に必要です。
✨ 対面テストレッスンで即満席──あの感動がオンラインに
「価格以上の満足感」「想像をはるかに超える感動体験」── 対面テストレッスンに参加された方々から寄せられた声です。即満席・大絶賛となったShihoさんの味噌玉ワークショップを、材料キット付きオンラインレッスンとして初開催いたします。
🍫 高級ショコラティエのトリュフのような美しさ
「味噌玉」と聞いて想像するものとは全く異なります。
まるで高級ショコラティエが手がけたトリュフのような華やかさ。
乾燥野菜やあられで彩られた味噌玉は、ギフトにもぴったり!
そしてお湯を注げば、粉末昆布やきのこ粉末の旨みが溶け出す極上のヴィーガン味噌汁が完成します。
📦 なぜ「材料キット付き」なのか
この味噌玉の美しさと深い味わいは、Shihoさんが厳選した材料でなければ再現できません。数種類のお味噌のブレンド、粉末昆布やきのこ粉末の旨み、乾燥野菜の風味、そして仕上げのパウダーやあられ── すべてが揃ってはじめて「美しすぎる味噌玉」が完成します。だからこそ、材料一式をキットにしてご自宅にお届けします。
🎁 キット内容
- Shihoさん厳選の材料一式(数種類のお味噌、粉末昆布、きのこ粉末、乾燥野菜、あられ、各種パウダー類)
- 完成品の美しい味噌玉6食セット(Shihoさんオリジナル缶入り)
届いた材料を手元に、Zoom LIVEでShihoさんと一緒に作ることで、どなたでもあの感動の味噌玉を完成させることができます。
📋 レッスンの流れ
- ご購入後すぐ:カリキュラム第1回のフォームにお届け先情報をご入力
- 〜10月16日(募集締切):キット発送準備開始
- レッスン前日(10月25日):Zoom URLをグループ機能でお知らせ
- 10月26日(日)11:00〜12:00:Zoom LIVEで味噌玉ワークショップ開催
- ライブ終了後:アーカイブ動画を追加(視聴期限:1ヶ月間)
💰 価格・定員
- 一般価格:11,000円(税込・材料キット+送料込み)
- 受講生特別価格:9,000円(税込・2,000円OFFクーポン利用)
- 限定20名様(定員に達し次第、募集終了)
⚠️ ご確認事項
- 募集締切:10月16日(キット発送準備のため、締切後のお申込みはお受けできません)
- ご購入後、すぐにカリキュラム第1回のフォームよりお届け先情報をご入力ください
- Zoom URLはレッスン前日にグループ機能にてお知らせいたします
- アーカイブ動画の視聴期限はライブ配信日から1ヶ月間です
👩🍳 講師紹介
Shiho(発酵料理研究家/味噌玉クリエイター)
発酵食品の魅力を「美しさ」と「おいしさ」の両面から発信する料理研究家。独自の感性で生み出す味噌玉は、まるでアート作品のような仕上がりでSNSでも話題に。対面ワークショップは毎回即満席となる人気講師です。
こんな人におすすめです
ヴィーガン料理・発酵食品に興味がある方、料理の見た目の美しさにもこだわりたい方、自宅で特別な料理体験をしたい方
講座スタイル
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ワークショップ形式
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PC推奨
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顔出し任意
録画について
ライブ配信後2日以内にアーカイブ動画を配信します。ライブ受講ができない方はアーカイブでどうぞ。
システム要件
推奨環境
以下の環境でのご利用を推奨しております。
-
Windows
OS:Windows 11
ブラウザ:Microsoft Edge、Firefox、Chrome(各最新版) -
macOS
OS:macOS 13 以上
ブラウザ:Safari、Firefox、Chrome(各最新版) -
iPhone・iPad
OS:iOS 最新版
ブラウザ:Safari 最新版 -
Android
OS:Android 最新版
ブラウザ:Chrome 最新版
上記以外の環境でも動作する可能性はありますが、正常な動作を保証するものではありません。最適なパフォーマンスとセキュリティのため、最新版のブラウザのご利用を推奨します。
キャンセルポリシー
| 全額返金 | - |
| 半額返金 | - |
| 返金不可 | 常に返金不可 |
欠席について
ライブ参加できない時は後日公開されるアーカイブ動画でご受講ください。欠席連絡は不要です。
人気料理家やシェフが先生。オンラインのヴィーガン料理スクール
庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ
日本初、ヴィーガン料理のオンライン専門スクール
『庄司いずみ ベジタブル・クッキング・スタジオ』
2015年のスタジオオープン以来、私たちはヴィーガン料理の「おいしさ」と「可能性」を伝え続けてきました。
当スクールのオンラインレッスンは、まるで「ヴィーガン料理の図書館」。
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初心者の方からプロを目指す方まで、あなたの「知りたい」に応えるレシピと技術が、ここにすべて揃っています。
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圧倒的なアーカイブ量: 380本以上の動画があなたのライブラリーに。一生モノのスキルが手に入ります。
一流の講師陣: 著書70冊以上の庄司いずみをはじめ、ヴィーガン界の第一線で活躍するシェフやパティシエなど60名以上が直接指導。
スタジオクオリティの体験: ライブ配信の臨場感で、自宅にいながらプロの技を習得できます。
「ヴィーガン料理を毎日の暮らしに、もっと自由に、もっと美味しく。」
あなたも今日から、一生役立つ「野菜の魔法」を学びませんか?
ヴィーガン料理家 庄司いずみ